GASTRONOMIC FORUM BARCELONA

GASTRONOMIC FORUM BARCELONA

Prepárate para conocer a más de 350 empresas del sector foodservice y explorar miles de nuevos productos y soluciones gastronómicas, acompañado de un cartel histórico de la alta cocina catalana, ya que, por primera vez en un mismo evento, Gastronomic Forum Barcelona reunirá a todos los tres estrellas Michelin de Catalunya.

Algunos de los ponentes confirmados para esta edición son, Ferran Adrià del El Bulli Foundation, Javier y Sergio Torres de Cocina Hermanos Torres, Joan Roca de El Celler de Can Roca, Jordi Cruz del ABaC, Paolo Casagrande del Lasarte y Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch del Disfrutar. El visitante podrá interactuar con los mejores profesionales de todos los sectores de la gastronomía, además de disfrutar de las más espectaculares demostraciones de cocina en directo.

Asimismo, se reunirán las mejores empresas del sector foodservice, para que el visitante encuentre nuevas oportunidades comerciales y pueda descubrir las nuevas tendencias que marcan el sector y presenta sus últimas novedades y lanzamientos.

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